这种口感，酸度适中，味道鲜美，真的是回味悠长。不会品尝红酒的我，也喝出它的精华——浓郁的清新的花束味，带有成熟水果的香气和辛辣的香气，味道鲜美，令人回味。
开启瓶塞之后，还会闻到一种很香的味道，是那种很干净很清新的香气。喝完以后感觉嘴巴里很清爽，而且很有层次感，打开一瓶百黛庄园特选珍藏干红葡萄酒，轻轻的倒进醒酒器，耐心的等待15分钟。
一般，葡萄酒进入口腔后，会带来一些“苦”“涩”的口感，这些都是酒中的单宁（Tannin）造成的。单宁与唾液中的蛋白质结合，使得口腔局部肌肉收敛，唾液分泌减少，产生收紧感，让人觉得干涩。
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