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在中国文化的发展中,为何中国的“酒桌文化”一直被保留下来?
自古以来，中国就是一个讲人情世故的社会。有些人说，人全是势力的，只不过有些人会体现出来了，有些人则城府很深。
酒桌文化是中国传统文化中的一种，现在流行酒桌文化主要有以下几个原因：社交需求：随着社会的发展，人们之间的交往越来越频繁，因此酒桌成为了一种常见的社交场所。
比如中国的“酒局文化”。在酒场上可以谈生意，联络亲友，结识伙伴……在中国的人情场上，尤其是和“领导”在一起的酒桌上，职场新人应当更加注意酒桌上面的礼仪。
中国酒文化的历史背景?
1、年了，始于皇帝时代。中国酿酒的历史渊源久远，最初起始于商、周时期，距今已有三千余年的历史了。
2、约一千年前的宋代，中国人发明了蒸馏法，从此，白酒成为中国人饮用的主要酒类。酒渗透于整个中华五千年的文明史中，从文学艺术创作、文化娱乐到饮食烹饪、养生保健等各方面在中国人生活中都占有重要的位置。
3、酒要一口一口喝，路要一步一步走，步子太大，容易扯着蛋。想和你喝酒是假，想醉你怀里是真。酒这东西看起来是一碗水，实际上却是五谷的精灵。由粮食变成酒的过程，经过了数不清的历练以及粉身碎骨的痛苦。
4、这就是二次脱胎的酒，而他恰好是个好酒的皇帝，因此立刻建造皇家酒坊，以此为原型，很快就便酿出了中国历史上第一锅蒸馏法高浓度白酒，解决了以前所谓一壶浊酒的问题。这也开创了白酒的历史，造就了如今的白酒文化。
