當(dāng)前，酒食行業(yè)的內(nèi)卷已經(jīng)自上而下，不可阻擋。2025年春節(jié)期間，由酒食行業(yè)頭部品牌主導(dǎo)的營(yíng)銷大戰(zhàn)更是全方位打響?？梢哉f(shuō)，在當(dāng)前存量競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)下，市場(chǎng)爭(zhēng)奪將是酒食企···
作為白酒行業(yè)近年來(lái)發(fā)展最為迅猛的品類，醬酒自2016年起產(chǎn)業(yè)規(guī)模持續(xù)攀升，一度占據(jù)白酒版圖近40%的份額。過(guò)去一年，白酒行業(yè)在宏觀經(jīng)濟(jì)周期和產(chǎn)業(yè)分化的“雙期疊加···
在當(dāng)前存量市場(chǎng)下，酒類市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)將愈加激烈，這是不可逆轉(zhuǎn)的行業(yè)趨勢(shì)。這也意味著，酒類企業(yè)想要開(kāi)拓市場(chǎng)，促進(jìn)產(chǎn)品動(dòng)銷，必須付出比以往更多的努力。近年來(lái)，伴隨著酒類···
線下展會(huì)作為行業(yè)資源、信息的集散地與行業(yè)新技術(shù)、新趨勢(shì)的觀察哨，其功能和價(jià)值在今天仍然不可取代。ACE亞洲餐飲展覽會(huì)（簡(jiǎn)稱ACE亞餐展）由世界前五大國(guó)際會(huì)展主辦···
資源觸達(dá)能力，正成為酒食企業(yè)衡量行業(yè)展會(huì)的核心標(biāo)準(zhǔn)。但當(dāng)前，酒食行業(yè)展會(huì)魚(yú)龍混雜，令展商眼花繚亂的同時(shí)，也著實(shí)加大了企業(yè)參展選擇的難度。因此，酒食企業(yè)在選擇展會(huì)···
作為餐飲領(lǐng)域的重要分支，火鍋一直以來(lái)備受消費(fèi)者喜愛(ài)，被譽(yù)為餐飲江湖中的“白月光”。然而，隨著餐飲市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)愈發(fā)激烈，火鍋賽道也逐漸變成了“內(nèi)卷”修羅場(chǎng)。數(shù)據(jù)顯示···
隨著各大廠商“新春第一會(huì)”的相繼舉辦，酒食行業(yè)從業(yè)者們也正式從緊張而又忙碌的春節(jié)旺季中脫身，投入到新一輪戰(zhàn)斗當(dāng)中。將時(shí)針撥轉(zhuǎn)回除夕夜，在當(dāng)晚備受矚目的春晚舞臺(tái)上···
2025年1月21日，山東省人民政府辦公廳印發(fā)了《關(guān)于進(jìn)一步促進(jìn)服務(wù)消費(fèi)高質(zhì)量發(fā)展的若干措施》（以下簡(jiǎn)稱《若干措施》）。餐食界注意到，在《若干措施》中，第一條便···
2023年，隨著國(guó)內(nèi)餐飲行業(yè)“內(nèi)卷”不斷加劇，許多餐飲品牌都在海外開(kāi)出首店，有人將其稱為“中國(guó)餐飲企業(yè)出海元年”。2024年以來(lái)，中國(guó)餐飲品牌出海熱度只增不減。···
2024年，是預(yù)制菜重新被定義、重新被認(rèn)知的一年。2024年“315”晚會(huì)曝光，個(gè)別企業(yè)使用未達(dá)標(biāo)準(zhǔn)的糟頭肉制作梅菜扣肉，嚴(yán)重影響了消費(fèi)者對(duì)預(yù)制菜的消費(fèi)熱情，也···
